Фъстъчено масло ванилия сладолед рецепта

Тази рецепта за сладолед от кремообразно масло от ванилия, без млечни продукти, е истинско удоволствие и отнема само малко време за подготвяне и време за замразяване, за да се сбъдне. За най-добри резултати замразявайте всичките си прибори и течни съставки, преди да направите сладолед, включително миксера, миксер и мляко.

Ще имаш нужда

  • Голяма купа за метал е най-подходяща
  • 1 размахване
  • Измервателни чаши и лъжици
  • Сладолед за производство на сладолед или квадратна метална тавичка, най-малко 2 инча дълбоко
  • Пластмасова обвивка и херметически гъвкав контейнер за съхранение на сладолед

Ако нямате машина за сладолед, която можете да намерите в повечето универсални магазини или онлайн, използвайте лесния метод, описан по-долу. Тя няма да се измъкне съвсем толкова въздушно и кремообразно, колкото би било, ако използвате машина за сладолед, но със сигурност все още е вкусна!

Ако предпочитате сладолед с повече “смесители”, не забравяйте да оставите сладоледът да замръзне напълно, преди да сгънете допълнителни съставки, като шоколадови чипове, орехи или повече фъстъчено масло.

ad

Monetized by optAd360

Забележка: Към тази рецепта се добавя ксантанова гума, за да се предотврати “ледената” или не-гладка текстура, но е напълно по избор.

Какво ви е нужно

  • 1 чаша захар (гранулирани, цвекло или изпарения сок от тръстика работят най-добре)
  • 2 супени лъжици
  • актав нектар (или кленов сироп)
  • Незадължително: 1/4 чаена лъжичка ксантанова смола
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 3 супени лъжици екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици маргарин (веганско мляко или кокосово масло)
  • 1 чаша бадемово мляко (или соево мляко, кашу мляко или конопено мляко)
  • 1 чаша пълномаслено кокосово мляко
  • 1/3 чаша кремаво естествено фъстъчено масло

Как да го направим

  1. Както е посочено в заглавието, подгответе всички прибори, като охладите във фризера и се уверете, че нежно млякото ви е много студено преди да започнете. Подгответе производителя на сладолед, ако използвате, и ако нямате машина за сладолед, заделете 8 x 8 инча метална тава за печене и не забравяйте да осигурите достатъчно място във фризера, така че тенджерата да може да лежи навътре фризер.
  2. В голямата си, охладена смесителна купа разцепете заедно гранулираната захар, агавата, ксантановата гума, ако се използва, солта и ванилов екстракт, докато се съчетаят напълно и се изгладят. Разбърква се в негасения маргарин или кокосово масло, млякото без мляко, кокосовото мляко и накрая кремавото фъстъчено масло.
  1. Разтъркайте енергично, за да направите гладка. Трансфер на сладолед в производител на сладолед и в съответствие с инструкциите на производителя.
  2. Ако не използвате машина за сладолед, излейте сместа за сладолед в квадратната тава и покрийте леко с пластмасова обвивка. Поставете върху равна повърхност на фризера и охладете за 20 минути. Открийте и използвайте метална мивка или електрически миксер, енергично разбърквайте замразяващата смес за около 30 секунди. Покрийте и замразете още 20 минути. Продължете да повтаряте този процес, докато сместа замръзне и консистенцията на сладолед.
  3. Когато сладоледът е замръзнал, прехвърлете го в гъвкав херметически затворен контейнер и замразете още 6 часа. Насладете се незабавно и съхранявайте до 2 седмици във фризера.
Хранителни указания (за сервиране)
Калории233
Общо мазнини10 g
Наситените мазнини8 g
Ненаситена мазнина1 g
Холестерол9 mg
натрий51 mg
Въглехидрати35 g
Диетични фибри1 g
протеин3 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.
Оригиналната рецепта

Leave a Reply

Your email address will not be published.