Картофена крем супа

Бърза и лесна картофена крем супа.

Необходими продукти:

  • 1/2 кг. картофи
  • 2-3 моркова
  • 100 мл. прясно мляко
  • 50 гр. масло
  • 2 жълтъка
  • сол
  • черен пипер
  • За крутоните:
  • 1-2 филии хляб
  • 1 с.л. зехтин
  • червен пипер
  • шарена сол
  • лют пипер
  • 1 ск. чесън

Начин на приготвяне:

Нарязваме картофите на кубчета, морковите на кръгчета и ги варим в подсолена вода. След като омекнат ги пасираме и добавяме млякото, маслото, жълтъците, солта и черния пипер. Оставяме на огъня още около 15 минути.

Крутоните се правят като нарязваме на кубчета филийките хляб. Слагаме ги в тиган, заливаме ги със зехтин, добавяме шарена сол, лют пипер и чесън. Разбъркваме и запичаме във фурната докато станат хрупкави и златисто-кафяви.

Да Ви е сладко!

Рецепта за Картофена крем супа стъпка 1
Рецепта за Картофена крем супа стъпка 2
Рецепта за Картофена крем супа стъпка 3
Рецепта за Картофена крем супа стъпка 4
Рецепта за Картофена крем супа стъпка 5
Рецепта за Картофена крем супа стъпка 6

Оригиналната рецепта

Leave a Reply

Your email address will not be published.